Normaal was ik nu gaan zoeken, maar ik weet hier geen weilanden of storten die met de fiets of bus (ben een arme sloeber en student) zijn te bereiken. Dus ik heb weer even tijd om een verhaaltje te vertellen. Dit verhaaltje is echt gebeurd. Aan jou de keus om dat te geloven. Ik ben niet verantwoordelijk voor de eventuele gevolgen en schade gerelateerd aan het lezen van dit verhaal. Als je niet van horror houdt lees het dan maar niet.
Elk jaar hebben wij kippekuikens en ik geniet daar enorm van. Wij horen de kuikens wel eens piepen in het ei onder de kloek (mama-hen) Ik vind het elk jaar weer helemaal geweldig om dat mee te maken. Het luidt voor mij de lente in dat alles weer gaat groeien en bloeien. Soms haal ik er wel zo'n ei uit en ik hoor hem dan piepen in het ei. Dat is zo schattig. Op een gegeven moment een barstje in het ei en dan een gaatje. Het gaatje wordt groter en groter en langer. Als ie zich helemaal rond heeft getikt komt ie eruit. Een gele, een zwarte, een bruine, nog een gele enz. Schitterend om dat mee te maken. Dan wordt het hele kroost apart in het binnenhok gezet. Bij het eten gaat de kloek kloeken, een bepaalde 'tok' dat er voor de kuikens iets te halen valt. Vliegen al die kuikens erop af. Kan ik uren naar kijken. Tot zover is het niet eng, nee dat komt nog. HAHA
Ons ma en ik kwamen met het idee om er een keer een kalkoenei onder te leggen. Bijna had ik de naam Poelepetaot (dialect voor kalkoen) als forumnaam gekozen realiseer ik me nu. Gelukkig vond ik Klokkebaai leuker. Wij hadden een broedse kip dus legden wij er een kalkoenei onder. Een week later legden wij de kippeneieren eronder. Drie weken later hadden wij een nest met kuikens, eentje had een stuk langere nek, Kareltje. Ze werden allemaal snel groter en groter, sommigen hanen andere hennen. Kareltje die groeide een stuk harder. Naarmate Kareltje groter werd hadden de kippen het niet meer zo naar de zin. Een jonge haan liep kreupel, de opperhaan liep met een hangende vleugel. Daarna nog een aantal hennen die van het lopen ook geen feest maakten. Eerst hadden wij het niet door. Hoe kan dat nou?
Toen ik zag dat Karel op een hen ging staan en erbij stond van ‘ja ehhm hoe gaat dit precies in zijn werk eigenlijk.....???’ zag ik mijn zware vermoeden bevestigd. Karel is een kippenrammer. De hormonen die spelen op.
Het slachten duurde 2 keer zo lang als bij een grote haan. Het was heel moeilijk om het borstbeen door te krijgen. Daarna was het voor ons ma nog een zeker een uur werk om hem te slachten. Uiteindelijk smaakte Kareltje erg lekker. Omdat ik het voorbereidende werk had gedaan waren de kalkoenfilets voor mij. Ik had nog nooit zulke lekkere kalkoenfilet gegeten.
_________________
Groetjes
Bart
Het kan regenen, waaien, heet of koud zijn, als ik zoek heb ik de tijd van mijn leven. Zeker als ik een mooie vondst schoonveeg van honderden of misschien wel duizenden jaren oud, mijn buik vol met vlinders. [love-smiley-020.gif]
Geen Wicher. Dat hebben we een keer gedaan en nooit nooit meer. Hoezo heb je zin in kalkoenfilet?
_________________
Groetjes
Bart
Het kan regenen, waaien, heet of koud zijn, als ik zoek heb ik de tijd van mijn leven. Zeker als ik een mooie vondst schoonveeg van honderden of misschien wel duizenden jaren oud, mijn buik vol met vlinders. [love-smiley-020.gif]
Dan zul je de verkeerde hebben gegeten. Dit was een huis-tuin en (eindigde in de) keuken kalkoen.
_________________
Groetjes
Bart
Het kan regenen, waaien, heet of koud zijn, als ik zoek heb ik de tijd van mijn leven. Zeker als ik een mooie vondst schoonveeg van honderden of misschien wel duizenden jaren oud, mijn buik vol met vlinders. [love-smiley-020.gif]
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen Je mag geen reacties plaatsen Je mag je berichten niet bewerken Je mag je berichten niet verwijderen Ja mag niet stemmen in polls Je mag geen attachments plaatsen in dit forum Je mag geen bestanden downloaden in dit forum